济南一酒店推行"看台"制度剩菜多的厨师将被罚款-看客网

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视频标签：生活发布时间：2020-08-28

8月27日，山东济南。刘军是一家酒店执行总经理，从事餐饮业31年。他在酒店里推行“看台”制度，即客人离席后，由厨师长等人根据客人用餐情况进行评分，剩菜较多的就定为不合格，对厨师进行处罚，罚款作...

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济南一酒店推行"看台"制度 剩菜多的厨师将被罚款